Χαρουπομπισκοτάκια της Δήμητρας

Θυμάστε που σας είχα ζητήσει να μας στείλετε τις δημιουργίες σας καθώς εμείς δεν έχουμε και πολύ χρόνο μαγειρέματα τελευταία;  Η φίλη μας η Δήμητρα λοιπόν μας έστειλε όχι μόνο φωτογραφία αλλά και μια συνταγή για μπισκοτάκια χαρουπιού και εγκαινιάζει το διαγωνισμό! Με λίγα μόνο υλικά, γίνεται εύκολα και γρήγορα! Στη φωτογραφία, τα χαρουπομπισκοτάκια που έφτιαξε μαζί με τα παιδάκια της, πασπαλισμένα με σουσάμι. Δήμητρα σ᾽ευχαριστούμε! Δοκιμάστε τα!

Υλικά:

  • 1 κούπα ταχίνι
  • 1 κούπα σπιτικό πετιμέζι
  • 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ή νερό
  • κανέλα,γαρύφαλλο
  • αλεύρι χαρουπιού όσο πάρει (περίπου 1 1/2 με 2 κούπες), να γίνει μια ζύμη που πλάθεται αλλά όχι πολύ σφτιχτή

Πώς τα φτιάχνουμε:

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, πλάθουμε μπισκοτάκια και ψήνουμε στους 180º για περίπου 20 λεπτα.