Αντίο 2015 – τα posts που αγαπήσατε

Να ‘μαστε κι εμείς! Τελευταία μέρα του Ιανουαρίου και δεν σας έχουμε ευχηθεί ακόμα καλή χρονιά, δεν σας ρωτήσαμε πως περάσατε τις γιορτές και δεν κάναμε τίποτα από όσα έπρεπε να κάνουμε. Τι πρωτότυπο! Αν ο καινούργιος χρόνος και ο πρώτος μήνας του μας βρει χωρίς ούτε μια ανάρτηση, φαντάζεστε τι θα γίνει στη συνέχεια! Είναι ζήτημα τιμής λοιπόν να προλάβω να τελειώσω το post αυτό πριν μπει ο Φλεβάρης… και τα ρα ταν ταν!

Όπως και πέρυσι, σας παρουσιάζω τα αγαπημένα και πιο πολυδιαβασμένα posts της χρονιάς που πέρασε! Το 2015 λοιπόν, οι περισσότεροι από εσάς φτιάχνατε σοκολάτα μετά μανίας!  Μακράν το πιο δημοφιλές άρθρο. Στη δεύτερη θέση, η συνταγή κατατεθέν μας, μερέντα από χαρούπι και στην τρίτη, η μαρέγκα από ρεβύθια, που πολύ τη χάρηκα γιατί προσωπικά τη βρίσκω επαναστατική! Ορίστε και τα υπόλοιπα:

  1. Φτιάξε τη δική σου σοκολάτα
    P1120576
  2. Μερέντα με Χαρούπι
    P1070886
  3. Μαρέγκα από ρεβιθόζουμο (aquafaba)
    μαρέγκα απο ρεβίθι
  4. Παγωτό μπανάνα μόνο με… μπανάνα!
    P1090122
  5. Πρωινό για πρωταθλητές
    P1110597
  6. Φτιάχνουμε Γάλα Αμυγδάλου
    P1070614
  7. Δεν τρώει λαχανικά; Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο!
    P1130113
  8. Muffins με χαρουπόμελο
    P1100478
  9. Αυγό από λιναρόσπορο
    P1080832
  10. Cheesecake από κάσιους και φρούτα του δάσους
    P1080557

Το λιγότερο διαβασμένο για φέτος, ήταν το μπέικον από μανιτάρια. Φαίνεται πως τα υποκατάστατα δεν πιάνουν όταν μιλάμε για μπέικον! Δεν σας αδικώ… Πάντως εγώ επιμένω ότι είναι πολύ νόστιμο και  προτείνω να το φτιάξετε όσοι δεν το έχετε δοκιμάσει!

P1080499

Το δικό μου αγαπημένο; Ήταν και παραμένει το Μια βόλτα στον Παράδεισο, αλλά αν έπρεπε να διαλέξω κάποιο που έγραψα το 2015, θα έλεγα μάλλον τη μαρέγκα από ρεβιθόζουμο, γιατί ήταν τόσο απίθανη! Αυτά που σίγουρα ξεχωρίζω γιατί τα μαγειρέψαμε τις περισσότερες φορές πέρυσι, ήταν σίγουρα τα φαλάφελ, το κέικ με σπανάκι και kale, το κάρυ λαχανικών, οι πιτούλες και το κέικ με χαρουπάλευρο. Α, και τη granola με άψητο μέλι, που την τρώμε και στο σχολείο μας…

P1130068

Για το 2016, έχω πολλά στο μυαλό μου και ελπίζω να έχω το χρόνο και τη… νηφαλιότητα να τα φτιάξω και να τα γράψω και να τα φωτογραφίσω και να τα ανεβάσω, phewwwww! 

Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε εσάς ,που παρά την…ασυνέπεια μας, συνεχίζετε να μας αγαπάτε και να μας διαβάζετε!

2016 ετοιμάσου, τα καλύτερα έρχονται! 🙂