Γρανίτα Φράουλαααααα!

Όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει επικίνδυνα, όταν η ζέστη σε χτυπάει κατακέφαλα, όταν ονειρεύεσαι τη θάλασσα πίσω από την οθόνη, όταν τα παιδιά φωνάζουν παγωτόόόό, όταν η γιαγιά κάθεται μπροστά στο ανοιχτό ψυγείο για να δροσιστεί, όταν ο ανεμιστήρας έχει χαλάσει και προσπαθείς να δροσιστείς με το ηλεκτρικό χτυπητήρι του φραπέ (!), τότε ένα μόνο πρέπει να κάνεις:

Τρέξε στην κουζίνα! Ήρθε η ώρα για γρανίτα φράουλα!

P1170929

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ: ΓΡΑΝΙΤΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

Το αγαπημένο μας παγωτό του φετινού καλοκαιριού: είναι η πιο απλή, η πιο εύκολη, η πιο δροσιστική γρανίτα φράουλα χωρίς ζάχαρη και άλλα βλαβερά! Έτοιμη σε 5 λεπτά!

P1170884

Για τη γρανίτα, θα χρειαστεί να πλύνετε τις φράουλες, να βγάλετε τα κοτσανάκια τους και να τις βάλετε στην κατάψυξη να παγώσουν. Όσο πιο γλυκές οι φράουλες τόσο πιο γλυκό το παγωτό! Το αβοκάντο κάνει τη γρανίτα πιο κρεμώδη – αν δεν σας αρέσει μπορείτε να το παραλείψετε. Φυσικά, αν δεν έχετε φράουλες μπορείτε να βάλετε σμέουρα, πεπόνι, βερίκοκα, ροδάκινα ή ό,τι φρούτο έχετε! Το maple syrup που χρησιμοποιούμε είναι το ελάχιστο δυνατό κι έτσι η γρανίτα μας είναι ελαφρώς ξινούτσικη και καθόλου λιγωτική!

P1170895

Θα χρειαστούμε: (για 6 μερίδες – ή 5,5 αν αρχίσετε να τρώτε όσο το φτιάχνετε…)

  • 2 κούπες κατεψυγμένες φράουλες
  • ½ αβοκάντο
  • ¼ κούπας maple syrup
  • 2 κ. σούπας χυμό λεμονιού

Πώς το φτιάχνουμε: 

Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μίγμα. Απολαμβάνουμε αμέσως ή γεμίζουμε τα ειδικά φορμάκια για γρανίτες, προσπαθώντας να αντισταθούμε στον πειρασμό να γλείψουμε το κουτάλι. Αν τα καταφέρουμε, τα βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν καλά. Enjoy!

P1170901

P1170907

P1170922

Δες ακόμα μερικές ιδέες για δροσιστικά και εύκολα παγωτά χωρίς γαλακτοκομικά που έχουμε φτιάξει στο Χαρούπι:

Παγωτό μπανάνα: all time classicκανείς δεν μπορεί να φανταστεί ότι γίνεται μόνο με παγωμένες μπανάνες!

P1090128

Παγωτό ροδάκινο με κρέμα κάσιους: Φανταζόσουν ότι με τα κάσιους μπορείς να φτιάξεις παγωτό;

Νέος φάκελος

Γρανίτα Καρπούζι: το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού γίνεται το πιο δροσιστικό επιδόρπιο!

P1090054

Καλό καλοκαίρι με πολλές βουτιές και δροσιστικά, σπιτικά παγωτάκια!