About
Γεια σας!
Είμαι η Πηνελόπη και αυτό είναι το … Χαρούπι μου! Ένα blog για μαμάδες και μπαμπάδες που αναρωτιούνται τι θα μαγειρέψουμε σήμερα, που ψάχνονται στο θέμα της παιδικής διατροφής και που αναζητούν λίγη έμπνευση!
Μαμά του νεογέννητου Π. και της τρίχρονης Σ., άρχισα να ψάχνω εναλλακτικές όταν διαπιστώσαμε πως το κορίτσι μας έχει αλλεργία στα γαλακτοκομικά. Το ένα έφερε το άλλο, σύντομα άρχισα να ασχολούμαι με την διατροφή μας με όλο και μεγαλύτερο ενδιαφέρον και να δοκιμάζω νέες γεύσεις και συνταγές. Και επειδή το φλέγον θέμα συζητήσεων μεταξύ μαμάδων είναι η διατροφή των παιδιών μας, σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας όσα μαθαίνω, ελπίζοντας να βοηθήσουμε τα παιδιά μας να χτίσουν μια υγιή και σωστή σχέση με το φαγητό!
Ελάτε να καταρρίψουμε μύθους του στυλ «Ἁν δεν φας ΟΛΟ σου το φαγητό δεν θα μεγαλώσεις», να φτιάξουμε γλυκά χωρίς ζάχαρη, να μάθουμε superfoods για μικρά και μεγάλα παιδιά και τρόπους να αγαπήσουμε τα φαγητά «μπλιαξ»!
Φυσικά πρέπει να πω πως δεν είμαι διατροφολόγος ή παιδίατρος (ούτε και φωτογράφος, αυτό φαίνεται άλλωστε!). Όσα γράφω είναι αποτέλεσμα δικής μου έρευνας σε βιβλία, εφημερίδες και το διαδίκτυο και φυσικά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνώμη ενός ειδικού.
Στο Χαρούπι μαγειρεύουμε μαζί με τα παιδιά μας υγειινά & θρεπτικά, με υλικά στην εποχή τους και με το πιο απαραίτητο συστατικό από όλα: πολλή πολλή αγάπη!
Περισσότερα για το Χαρούπι και γιατί διάλεξα αυτό το όνομα για το blog θα βρείτε σε αυτό το post.
Εκτός από το blog, μπορείτε να να επικοινωνήσετε μαζί μου στο email: toxaroupi@gmail.com. Θα χαρώ πολύ να γνωριστούμε!
Ούτε και φωτογράφος; Κοίταγα την μερέντα με χαρούπι και έχω μαγευτεί με τα χεράκια της μικρής! Έχω δοκιμάσει κάποιες φορές συνταγές με χαρουπάλευρο, αλλά δεν είχα τύχη. Ελπίζω με τις δικές σου συνταγές να ανακαλύψω κι εγώ τις χάρες του! Συγχαρητήρια για τη σελίδα σου, πολύ χαίρομαι να διαβάζω για ανθρώπους που κάνουν επιστροφή στην υγιεινή διατροφή, μακριά από τη ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Και μια τόσο όμορφη σελίδα! Αθανασία
Αθανασία σ ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια! Ελπίζω να βρεις κάποια συνταγή με χαρούπι (αν και δεν εχω βάλει και πολλές η αλήθεια είναι ακόμα…) που να σ´αρέσει! Νομίζω η μερέντα είναι μια από τις αγαπημένες! Μπήκα κι εγώ στο blog σας, τώρα που σας ανακάλυψα θα σας παρακολουθώ!!Τα νάτσος φαίνονται απίθανα, θα τα δοκιμάσω asap! Καλή συνέχεια, θα τα λέμε! Π.