Category Archive: Κυρίως Πιάτα

Εσύ έφαγες το ουράνιο τόξο;

Ψάχνοντας να βρω τρόπους για να κάνω πιο διασκεδαστική τη μάθηση για τα παιδιά σχετικά με τις υγιεινές επιλογές στο φαγητό, βρήκα το βιβλιαράκι της Annabel Karmel «Μπορώ να φάω το ουράνιο τόξο»… Συνέχεια

Ινδικό για όλους: Curry με λαχανικά

Όλοι θέλουμε να βάλουμε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή μας. Όταν όμως έρχεται η ώρα να τα μαγειρέψουμε, το μυαλό κολλάει και συνήθως κάνουμε τα ίδια και τα ίδια. Και καλά το καλοκαίρι έχουμε αρκετές ελληνικές… Συνέχεια

Καθαρά Δευτέρα με Φαλάφελ & ένα μυστικό

Τα φαλάφελ < αραβική فلافل (ar) (falāfil), πληθυντικός του فلفل (ar) (filfil=πιπέρι) ή αλλιώς ρεβιθοκεφτέδες έχουν κατακλύσει (επιτέλους!) την Αθήνα! Μας έρχονται από τη Μέση Ανατολή και δεν είναι μόδα που θα ξεχαστεί, είμαι σίγουρη πως ήρθαν για να μείνουν. Ειδικά στο κέντρο… Συνέχεια

Burgers: η επέλαση των Γιγάντων

Μετά  το αφιέρωμα στις φακές και στα ρεβίθια, ήρθε η σειρά των φασολιών! Αν και τα φασόλια είναι συνήθως πιο αγαπητά στα παιδιά από ότι τα άλλα όσπρια, έχουμε και εδώ ορισμένους που όταν… Συνέχεια

Εύκολα και γρήγορα: Πέστο κι έγινε!

Μια λύση για τις μέρες που θέλουμε να φτιάξουμε κάτι στα γρήγορα, που δεν θέλουμε να πλύνουμε πέντε κατσαρόλες, που βαριόμαστε να παιδευτούμε στην κουζίνα, που έτσι μας ήρθε βρε αδερφέ: σπαγγέτι με πέστο.… Συνέχεια

Μπριάμ παμ παμ!

Στο μικρό μας το κορίτσι αρέσει πολύ να μαγειρεύει. Το έχετε καταλάβει. Σήμερα ξύπνησε με κέφια, πήρε τα ψεύτικα φρούτα και λαχανικά της και μας έφτιαξε πρωινό. «Μπριάμ, μπριάμ, μπριάμ» φώναζε. «Δοκίμασε λίγο… Συνέχεια

Θερινό Σινεμά: Γεμιστά με Κινόα

Να που οι λαϊκές αγορές γέμισαν ξανά λαμπερά χρώματα. Αντίο λάχανα, μπρόκολα και κουνουπίδια! Το καλοκαίρι είναι εδώ και στα θερινά σινεμά  πρωταγωνιστούν κόκκινες ζουμερές ντομάτες, πολύχρωμες πιπεριές και καταπράσινα κολοκυθάκια με λαμπερά… Συνέχεια

Αφιέρωμα: Ρεβίθια-Δεν τα τρώω σου λέω!

Μετά τις φακές, ήρθε η σειρά των ρεβιθιών να πρωταγωνιστήσουν στο αφιέρωμά μας για τα όσπρια. Σήμερα, με σχεδόν μισό κιλό ρεβίθια φτιάξαμε 3 απολαυστικά πιάτα που αναδεικνύουν τη γεύση τους. Δεν μπορεί, είμαι… Συνέχεια

Αφιέρωμα: Φακές – δεν τις τρώω σου λέω!

Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει άραγε αυτή την πρόταση (αν δεν την έχουμε πει πρώτοι εμείς): ῾Τις σιχαίνομαι᾽, ῾Μου βρωμάνε᾽, ῾Δεν τις θελώώώώ᾽ και άλλα πολλά. Και να οι μαμάδες να κυνηγάνε μάταια… Συνέχεια

Εύκολα & Γρήγορα: Κοχυλάκια με λαχανικά

Ήρθε επιτέλους το Σάββατο! Τι θα φάμε σήμερα; Θέλουμε κάτι εύκολο & γρήγορο για να μην περάσουμε όλη τη μέρα στην κουζίνα! Καλοκαίριασε και δεν μας κρατάει το σπίτι! Έτσι λοιπόν φτιάξαμε κοχυλάκια… Συνέχεια

  • Copyright © toxaroupi.com All rights reserved.

    Όλα τα κείμενα και οι εικόνες είναι πνευματική ιδιοκτησία του toxaroupi.com. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίησή τους χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.