Μπριάμ παμ παμ!

Στο μικρό μας το κορίτσι αρέσει πολύ να μαγειρεύει. Το έχετε καταλάβει. Σήμερα ξύπνησε με κέφια, πήρε τα ψεύτικα φρούτα και λαχανικά της και μας έφτιαξε πρωινό. «Μπριάμ, μπριάμ, μπριάμ» φώναζε. «Δοκίμασε λίγο… Συνέχεια

Παίζουμε την κολοκυθιά;

«…και τα κολοκυθάκια, χτυπάνε παλαμάκια πάνω στην πρασινάδα και πάνω στο γκαζόν…» τραγουδάμε σήμερα και φτιάχνουμε κολοκυθόπιτα με φέτα. Χωρίς φύλλο, αφράτη και ζουμερή, τώρα που τα κολοκυθάκια είναι στην εποχή τους! Βραστά,… Συνέχεια

Θερινό Σινεμά: Γεμιστά με Κινόα

Να που οι λαϊκές αγορές γέμισαν ξανά λαμπερά χρώματα. Αντίο λάχανα, μπρόκολα και κουνουπίδια! Το καλοκαίρι είναι εδώ και στα θερινά σινεμά  πρωταγωνιστούν κόκκινες ζουμερές ντομάτες, πολύχρωμες πιπεριές και καταπράσινα κολοκυθάκια με λαμπερά… Συνέχεια

Αφιέρωμα: Ρεβίθια-Δεν τα τρώω σου λέω!

Μετά τις φακές, ήρθε η σειρά των ρεβιθιών να πρωταγωνιστήσουν στο αφιέρωμά μας για τα όσπρια. Σήμερα, με σχεδόν μισό κιλό ρεβίθια φτιάξαμε 3 απολαυστικά πιάτα που αναδεικνύουν τη γεύση τους. Δεν μπορεί, είμαι… Συνέχεια

Cheesecake από κάσιους και φρούτα του δάσους

Το cheesecake είναι από τα γλυκά στα οποία δύσκολα λέμε όχι! Οι συνταγές και οι παραλλαγές τους πολλές, όλες όμως με κοινό παρονομαστή μπισκότα, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τυρί κρέμα και ζάχαρη. Χμ…κάθε συστατικό από μόνο του… Συνέχεια

Φτιάχνουμε μπέικον από… μανιτάρια!

Το κρέας πολλοί εμίσησαν το μπέικον όμως ουδείς! Μπορεί το κρέας να μην με συγκινεί, μπορεί να ψήνουν σουβλάκια και μπριζόλες κάτω από τη μύτη μου και να μην τα δοκιμάσω καν, αλλά στη… Συνέχεια

Μπάλα και ξηροί καρποί

Πολλή μπάλα αυτές τις μέρες! Μέχρι και η μικρή, την ώρα που φτιάχναμε χορταράκια από πλαστελίνες, γυρνάει και μου λέει «μαμά, να φτιάξουμε μουντιάλ με πράσινο χορτάρι και ψηλά βουνά»…(!) Εγώ βέβαια που είμαι… Συνέχεια

Αφιέρωμα: Φακές – δεν τις τρώω σου λέω!

Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει άραγε αυτή την πρόταση (αν δεν την έχουμε πει πρώτοι εμείς): ῾Τις σιχαίνομαι᾽, ῾Μου βρωμάνε᾽, ῾Δεν τις θελώώώώ᾽ και άλλα πολλά. Και να οι μαμάδες να κυνηγάνε μάταια… Συνέχεια

Μια βόλτα στον παράδεισο

Μια φορά και έναν καιρό σε ένα μικρό χωριουδάκι ζούσαν δυό φίλοι, ένα κορίτσι και ένα αγόρι. Μια μέρα ξεκίνησαν για έναν μεγάλο περίπατο. Πήραν την κιθάρα τους ……και τον σκυλάκο, τον πιστό τους σύντροφο… Συνέχεια

Ένα διαφορετικό παγωτογλυκό!

Σήμερα άρχισε η μεγάλη ζέστη και η παρέα ζητάει παγωτό! Να η ευκαιρία να δοκιμάσω μια συνταγή  που βρήκα ψάχνοντας για υγιεινά παγωτάκια χωρίς γάλα: παγωτό από κάσιους με δροσιστική γρανίτα ροδάκινου! Με μόνο… Συνέχεια

  • Copyright © toxaroupi.com All rights reserved.

    Όλα τα κείμενα και οι εικόνες είναι πνευματική ιδιοκτησία του toxaroupi.com. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίησή τους χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.