Tag Archive: vegan

Εσύ έφαγες το ουράνιο τόξο;

Ψάχνοντας να βρω τρόπους για να κάνω πιο διασκεδαστική τη μάθηση για τα παιδιά σχετικά με τις υγιεινές επιλογές στο φαγητό, βρήκα το βιβλιαράκι της Annabel Karmel «Μπορώ να φάω το ουράνιο τόξο»… Συνέχεια

Vegan Μαγιονέζα από aquafaba

Θυμάστε πριν από αρκετό καιρό που είχαμε δοκιμάσει να φτιάξουμε μαρέγκα από το ζουμί των ρεβιθιών- κοινώς γνωστό ως aquafaba; Είχα ενθουσιαστεί με το αποτέλεσμα και ανυπομονούσα να δοκιμάσω και άλλες συνταγές με… Συνέχεια

Γρανίτα Φράουλαααααα!

Όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει επικίνδυνα, όταν η ζέστη σε χτυπάει κατακέφαλα, όταν ονειρεύεσαι τη θάλασσα πίσω από την οθόνη, όταν τα παιδιά φωνάζουν παγωτόόόό, όταν η γιαγιά κάθεται μπροστά στο ανοιχτό ψυγείο για… Συνέχεια

Είμαι φυσική μωβ

Είμαι πολύ ενθουσιασμένη με τη νέα μου ανακάλυψη: χρώματα ζαχαροπλαστικής από την παλέτα της φύσης κατευθείαν στο πιάτο μας! Μια μωβ γλυκοπατάτα και ένα καταπράσινο δεντράκι από την Ασία, έρχονται να κάνουν πέρα… Συνέχεια

Χαρουπομπισκοτάκια της Δήμητρας

Θυμάστε που σας είχα ζητήσει να μας στείλετε τις δημιουργίες σας καθώς εμείς δεν έχουμε και πολύ χρόνο μαγειρέματα τελευταία;  Η φίλη μας η Δήμητρα λοιπόν μας έστειλε όχι μόνο φωτογραφία αλλά και… Συνέχεια

To do: Σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα

I say tomato, you say toma(h)to! Λίγο πριν οι τελευταίες υπαίθριες ντομάτες τις χρονιάς μας αποχαιρετίσουν, ώρα να φτιάξουμε σάλτσα ντομάτας για να έχουμε το χειμώνα και να μην αγοράζουμε ντομάτες εκτός εποχής.… Συνέχεια

Μαρέγκα από ρεβιθόζουμο (aquafaba)

Το ταπεινό ρεβίθι φέρνει τα πάνω κάτω στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής και της μαγειρικής! Η νέα ανακάλυψη ονομάζεται aquafaba και δεν είναι παρά το νερό στο οποίο βράζουμε τα ρεβίθια. Τι το σπουδαίο… Συνέχεια

Power juice με παντζάρι

Το παραδέχομαι. Ένας από τους λόγους που δεν χρησιμοποιώ τον αποχυμωτή συχνότερα, είναι γιατί βαριέμαι το πλύσιμο μετά (όποιος ανακαλύψει τον αποχυμωτή με ένα μόνο εξάρτημα θα πρέπει να κερδίσει βραβείο). Παρόλα αυτά,… Συνέχεια

Χρόνια πολλά Χαρούπι!

Πέρασε κιόλας ένας χρόνος από τότε που με τη Σ. φυτέψαμε το πρώτο σποράκι για toxaroupi. Μεταξύ άπλυτων πιάτων και μπουγάδας, ηλεκτρικής σκούπας και παιχνιδιών σκορπισμένων σε όλο το σπίτι, τοίχους πασαλειμμένους με… Συνέχεια

Raw Μαρμελάδα φράουλα σε 5 λεπτά

Oι πρώτες υπαίθριες φράουλες που με τόση ανυπομονησία τις περιμέναμε, έφτασαν! Αυτή την εβδομάδα πειραματιζόμαστε με τις φράουλες που όλοι αγαπάμε και έχουμε διάφορες ιδέες να σας προτείνουμε για να τις απολαύσετε. Ξεκινάμε με… Συνέχεια

  • Copyright © toxaroupi.com All rights reserved.

    Όλα τα κείμενα και οι εικόνες είναι πνευματική ιδιοκτησία του toxaroupi.com. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, η αναδημοσίευση και η τροποποίησή τους χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.